Catégorie : Gastronomie

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« Hôtel Victor Hugo » @ Paris Kléber, un écrin de douceur au coeur du 16ème arrondissement !!

« METTRE TOUT EN ÉQUILIBRE, C’EST BIEN, METTRE TOUT EN HARMONIE, C’EST MIEUX » : Victor Hugo !! PLONGEZ DANS L’UNIVERS ART DÉCO de l’Hôtel Victor Hugo Paris Kléber.LA GENÈSE DU PROJET Restaurateur historique et reconnu...

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La plus ancienne Maison de Champagne, « Ruinart » rencontre le plus parisien des Palaces, « Le Royal Monceau » !!

LE ROYAL MONCEAU PRÉSENTE SON RESTAURANT ÉPHÉMÈRE MATSUHISA NIWA, AVEC LA MAISON RUINARTLa Maison Ruinart est au coeur de l’expérience proposée par Le Royal Monceau avec son nouveau restaurant confidentiel et éphémère Matsuhisa Niwa....

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Depuis 4 générations, « Les Vergers de la Silve » cultivent des pommes avec passion et exigence !!

LES VERGERS Les vergers sont situés en ANJOU, au coeur de bois et d’étangs. Les arbres sont cultivés dans des sols filtrants constitués de sables et de graves. Ces sols, très propices à l’arboriculture,...

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C’est dans une nature préservée en Franche-Comté, au cœur de la Haute-Saône que naît l’eau de Velleminfroy !!

C’est en Franche-Comté, au cœur de la Haute-Saône dans une nature préservée, que l’eau de Velleminfroy puise toutes ses qualités qui en font une eau à nulle autre comparable. UN LIEU UNIQUE Velleminfroy est...

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Élégant écrin situé rue de Bourgogne, le « Restaurant Auguste », tenu par le chef étoilé Gaël Orieux, est une escale gastronomique incontournable !!

LE RESTAURANT Il s’est ouvert début 2004. A l’époque, je sortais des cuisines du Meurice en tant qu’adjoint de Yannick Alleno, un chef attachant qui ne ménagea pas son soutien lors de mon installation....

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Champagne « Comte de Cheurlin », un Blanc de Blanc médaillé d’Or : la rencontre du savoir-faire et du goût !!

« COMTE DE CHEURLIN » EST PLUS QU’UN CHAMPAGNE, C’EST UNE HISTOIRE, UN SAVOIR ETRE, UN SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS !! NOTRE SAVOIR FAIRE RÉCOMPENSÉ Bien que le choix de la maison soit de demeurer une marque « confidentielle »...