L’Association Française des Maîtres Restaurateurs a remis la plaque qui officialise le statut de membre d’honneur de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs à Guillaume GOMEZ, Chef des cuisines de la Présidence de la République.Ses...
Le Paris Yacht Marina : the Place to be pour manier le cochonnet et subjuguer les papilles, pendant 3 jours. Les boulistes n’en feront qu’une bouchée !!Désormais ancré dans la tradition de la « Jet-Set »...
Une histoire de famille : Andréa et Edouard CohenÀ l’âge où les petites filles jouent à la poupée, Andréa Cohen préfère suivre ses parents sur les chantiers. Curieuse et intuitive, elle s’implique dans les...
SALMA est un suprême de saumon frais, sans peau et garanti sans arêtes issu de l’aquaculture durable, et elevé sur une île sauvage appelée « Bömlo ». Sa très haute qualité et sa fraîcheur (de sa...
C’est le rendez-vous hebdomadaire de la belle saison : les soirées « guinguette » animeront tous les vendredis soirs, le Jardin du Martinez dans un esprit de légèreté et d’insouciance.Habillés dans le style des Années Folles,...
En décembre 2017, l’hôtel Barrière « Le Gray d’Albion » s’est lancé dans une grande campagne de rénovation qui s’est achevée en mars. Un vent de nouveauté souffle ainsi sur le lobby, le bar et les...
En 1952, après une ballade au marché aux Puces et la découverte de gentils angelots dorés, Armand Monassier avait choisi de baptiser le petit restaurant qu’il venait d’acheter « Chez les Anges ». Vendu en 1982...
Au coeur de ma créativité, il y a la rencontre avec des produits, des producteurs, des univers créatifs différents du mien, des personnes aux parcours riches et divers. Ces rencontres nourrissent mon imaginaire et...
