Catégorie : Gastronomie

Les établissements du « Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer » rouvrent progressivement : calendrier des plaisirs retrouvés, en toute sérénité !!

Réouverture des restaurants, bars et casinos : le moment tant attendu des plaisirs retrouvés, depuis le 02 juin, dans la Principauté de Monaco. Il y a eu les prémisses d’un retour à la vie...

Eric Frechon rejoint l’aventure des « Domaines de Fontenille » comme Mentor de la Restauration et Associé, en parallèle de ses fonctions au Bristol Paris !!

Avec « Les Domaines de Fontenille », Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ont imaginé une nouvelle conception de l’hôtellerie de luxe, une hôtellerie d’auteur qui porte leur vision personnelle dans les moindres détails. En 5 ans,...

« L’Oiseau Blanc », le restaurant gastronomique Français de l’hôtel Peninsula, est heureux d’avoir obtenu sa première étoile par le « Guide Michelin » !!

Mauro Governato, Directeur Général de l’hôtel, s’exprime « Nous sommes extrêmement honorés de recevoir cette prestigieuse récompense. C’est la meilleure reconnaissance des efforts et du travail de mes équipes. Grâce à leur passion et à...

Le renouveau du Restaurant « Le Céladon » avec Ludovic Bonneville !!

LA RENAISSANCE « Le Céladon », riche de son histoire, écrit un nouveau chapitre. Un mois de travaux a été nécessaire cet été pour transformer l’établissement en un bistro chic rattaché à l’hôtel Westminster****, situé entre la place...