Le Saumon « SALMA » de Norvège, élu meilleur Saumon au monde par certains grands Chefs !!
SALMA est un suprême de saumon frais, sans peau et garanti sans arêtes issu de l’aquaculture durable, et elevé sur une île sauvage appelée « Bömlo ».
Sa très haute qualité et sa fraîcheur (de sa sortie de l’eau à l’emballage ne s’écoulent que 4 heures maximum) font du SALMA, le saumon à sushi par excellence et lui ont acquit auprès des plus grands chefs, la renommée de meilleur saumon au monde !!Lancé d’abord en Norvège en 2006, il est maintenant aussi commercialisé en France dans de nombreux bons restaurants (Paul Bocuse, la Tour d’Argent,…).
Le Saumon SALMA est élevé au coeur des fjords dans des parcs de haute qualité dans une très faible densité.Grâce à un procédé breveté, le saumon est levé en filets, sans peau ni arêtes, et conditionné sous vide en moins de 4 heures garanties après sa sortie du fjord.
Le SALMA se distingue par son goût, sa texture, sa couleur et son faible taux de matières grasses.Les produits SALMA peuvent être utilisés pour toutes les occasions, pour un repas sophistiqué avec des amis, pour manger seul ou encore pour manger sain et léger.
La Saumon SALMA est vendu dans les meilleures poissonneries, les épiceries fines et certains supermarchés.
www.salma.fr
Crédits photos : Salma & Visitnorway & Sailingthefjords
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