Bien caché, niché à 60 mètres de hauteur, « LAHO » se mérite : le plus élégant des Rooftops parisiens…est enfin accessible !!
« LAHO » existait depuis un an, réservé aux privatisations.
Le lieu était tellement exclusif que vous ne le connaissiez pas.
Passage Enchanté et Lieux et Événements Prestige Sodexo le rendent enfin accessible au grand public du mardi au samedi, à partir du 03 juillet.
À deux pas de la gare de Lyon, perché à 60 mètres de hauteur, ce spectaculaire écrin de verdure en plein ciel vous invite à profiter du plus beau coucher de soleil de Paris.
Vous allez vivre un moment hors du temps et à ciel ouvert, à l’abri des regards, loin du tumulte de la ville.
Une expérience inoubliable et bien méritée.
3 BONNES RAISONS DE S’INVITER @ LAHO
- RAISON N°1 : SE RÉFUGIER DANS UNE PÉPITE VÉGÉTALE À 60 MÈTRES DE HAUTEUR
Bien caché, niché à 60 mètres de hauteur, LAHO se mérite.
Uniquement accessible par un ascenseur privatif opéré par un authentique liftier aux couleurs du lieu, cette élégante pépite végétale accueillera 100 personnes à son ouverture.
100 places seulement, pour mieux préserver la sérénité des lieux comme les distances barrières.
La capacité franchira la barre des 200 quelques semaines après l’ouverture si les conditions sanitaires le permettent.
- RAISON N°2 : C’EST LE PLUS BEAU COUCHER DE SOLEIL DE PARIS
Ne cherchez plus le plus beau coucher de soleil de la capitale.
Il est là…
En afterwork, on vient pour admirer une vue panoramique de Paris et de ses plus beaux monuments.
360 degrés de magie…
Mais c’est lorsque le soleil se couche que LAHO décolle.
En soirée, on s’offre un moment rare et précieux, la Golden Hour : le ciel passe du bleu au rouge, les paysages sont sublimés, le temps est suspendu.
Le plus beau coucher de soleil de la Capitale ??? Probable.
- RAISON N°3 : DÉCOUVRIR LA CARTE FRAÎCHE ET COLORÉE, FRUIT DE LA COLLABORATION ENTRE LA CHEFFE ARTISTE JULIE BASSET (@CHEFFESTUDIO) ET LA “CHASSEUSE DE VINS” FLEUR GODART
DE L ART À LA TABLE : LA NAISSANCE DE LA CARTE DU ROOFTOP LAHO
L’une a fait des études d’art et de graphisme, l’autre des études de théâtre.
Pour LAHO, Julie Basset et Fleur Godart nous livrent une carte qui mêle expériences visuelles et gustatives uniques.
On y retrouve des produits de saison sélectionnés avec soin mais aussi quelques pépites que le duo a hâte de nous faire découvrir.
UNE CARTE FRAÎCHE ET COLOREE
3 QUESTIONS A JULIE BASSET : CHEFFE STUDIO
Comment êtes-vous devenue chef indépendante ?
Parisienne depuis 2006 j’ai fondé Cheffe Studio, une agence de cuisine curieuse et créative, après des études d’art et de communication visuelle que je menais tout en étant serveuse, barmaid puis commis et second de cuisine. D’abord chef à domicile, les prestations de plus grande ampleur se sont multipliées. J’ai réussi en quelques années à me faire une place dans le monde de la gastronomie en travaillant principalement en tant que cheffe-traiteur pour les maisons de mode et d’art et en proposant des formules food scénographiées sur-mesure et de la cuisine généreuse,
néobistrot voire familiale.
Comment avez-vous conçu la carte du rooftop LAHO ?
Pour LAHO, j’ai créé une carte qui fait la part belle à la convivialité avec des pièces signatures aussi belles que délicieuses, à partager entre amis et sous le ciel. Du carpaccio de légumes de saison accompagné d’agrumes d’argan et d’agave aux sashimis de magret de canard rosé avec sa sauce au yaourt grec, je souhaite varier les plaisirs pour celui des invités de LAHO. Je voulais de la couleur et de la convivialité pour une carte simple et généreuse. Cette carte, je l’ai conçue comme un retour aux choses que l’on peut à nouveau partager après des semaines de confinement, de belles assiettes avec des produits de saison et de qualité !!
Un coup de coeur ?
L’assiette seafood, “Embrasser la mer”, car il est rare à Paris de trouver une offre fruits de mer de qualité !!
FLEUR GODART, PASSEUSE D HISTOIRES ET DE TERROIRS
Fleur Godart, fille d’aviculteur en Dordogne et alors étudiante en théâtre, découvre le vin un peu par hasard et en tombe éperdument amoureuse, comme transcendée – non pas pour l’âme commerciale qu’elle dit ne pas avoir – mais pour l’histoire qui s’en dégage. Alors que son coeur balance entre les planches et les vignes, elle prend son courage à deux mains et se forme au vin. Quelques années plus tard “Vins et Volailles” naît de sa passion grandissante. Une entreprise qui distribue auprès des restaurateurs et des cavistes le vin nature des vignerons et des vigneronnes qu’elle a sélectionnés avec le plus grand soin et des volailles élevées par son père, aviculteur en Dordogne. Le désir de transmission et la fraîcheur audacieuse qui font sa pâte l’amènent à proposer pour LAHO des vins classiques mais aussi de nouvelles générations prometteuses…à son image.
DES COCKTAILS ET MOCKTAILS FRAIS & DÉLICATS
Pour les amateurs de cocktails et de mocktails, LAHO nous livre une carte qui s’accorde avec la vue : fraîche et envoûtante (comptez entre 12€ et 14€).
INFOS PRATIQUES
DATE D’OUVERTURE AU GRAND PUBLIC
Vendredi 03 juillet 18H00
HORAIRES
Ouverture au public du mardi au samedi de 18H00 à minuit (entrée libre)
PRIVATISATIONS & RÉSERVATIONS
Aucune réservation en dessous de 10 personnes.
Groupes à partir de 10 personnes : Belvédère (10 à 20 personnes) et Lounge (25 à 50 personnes) par mail à privatisation@laho-rooftop.fr
PLAN D’ACCÈS
MÉTRO : Lignes 1, 14, 10, 5 : Gare de Lyon, Gare d’Austerlitz, Quai de la Rapée
RER : Lignes A et D : Gare de Lyon
BUS : Lignes n° 24, 63, 73
PARKINGS : Gare de Lyon Diderot et Paris-Lyon
ROOFTOP LAHO
5-9, rue Van Gogh
75012 Paris
Crédits photos : Iorgis Matyassy & Pauline Gouablin & Clément Libéros & D.R
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