Les Restaurants « Gérard Joulie » : entre tradition et modernité !!
LA TRADITION : UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Recréer le charme des brasseries parisiennes.
Telle est l’ambition de « Gérard Joulie » depuis plus de 40 ans et dont le nom résonne comme une institution dans le monde de la restauration.
Une passion de la gastronomie française que Gérard Joulie a su transmettre à ses deux fils, Christophe et Alexandre, qui dirigent et portent les valeurs de l’entreprise familiale avec fierté.
Tout a débuté avec la création du Congrès Maillot en 1975, avant que les Restaurants « Gérard Joulie » se développent en intégrant de nouveaux établissements prestigieux.
Successivement…L’Auberge Dab, Sébillon, Le Congrès Auteuil, Chez André, L’Européen, Le Bouillon Chartier, Les Grandes Marches, la Taverne Karlsbräu et enfin le Wepler.
« Gérard Joulie » a fait de chacun de ces restaurants des établissements de renom dans lesquels gastronomie rime avec tradition.
L’AUBERGE DAB
Situé Porte Maillot, faisant face au Palais des Congrès, cette brasserie traditionnelle vous accueille dans un décor boisé et intimiste.
A l’étage, le salon est idéal pour les repas d’affaires ou familiaux.
Ici, qualité rime avec générosité, à l’image des célèbres plateaux de fruits de mer qui rassemblent les plus belles variétés d’huîtres, de coquillages et de crustacés.
A déguster sur place ou à emporter.
La finesse des viandes comme des poissons ravira tous les amateurs de bonnes tables.
Vous pouvez profiter de la terrasse ensoleillée depuis le mois d’avril.
Dès l’accueil, banquettes de cuir, boiseries, larges baies habillées d’étoffes saumon plantent le décor d’un lieu chaleureux voire intimiste.
A cette sensation de bien être, s’ajoute évidemment celle du plaisir gustatif.
Et si les viandes sont de premier ordre, les poissons magnifiques offrent eux-aussi leur goût délicat.
Le menu « Club Affaires » servi midi et soir ravira les businessmen, mais aussi et surtout les familles et amis gourmets !!
L’AUBERGE DAB
161, avenue Malakoff
75116 Paris
Tél.: 01.45.00.32.22
Ouvert 7/7 de midi à 15H00 et de 19H00 à 2H00
www.auberge-dab.com
LE WEPLER
Située sur la bouillonnante place de Clichy, au carrefour de 4 arrondissements, la brasserie Wepler est aujourd’hui une véritable institution.
L’adresse, réputée à Montmartre, permet de se détendre dans une ambiance authentique.
Le café a su évoluer au fil du temps pour se forger une véritable histoire.
Aujourd’hui la brasserie est devenue un point de ralliement de la jeune garde du cinéma et de la littérature.
Située à la croisée de Montmartre et de Pigalle, la brasserie reste le passage obligé des amoureux de la capitale.
Wepler c’est avant tout une histoire, des joies, des plaisirs…
Une adresse reflétant des âmes et des envies d’artistes, d’écrivains ou de personnalités ayant contribué le temps d’un ou plusieurs passages à l’écriture de ce lieu.
Pour un repas ou un rafraîchissement, les personnalités aiment prendre part à cette ambiance inimitable.
A l’image des grandes brasseries parisiennes, la maison Wepler a su s’imposer comme le lieu convivial par excellence.
LE PRIX WEPLER / FONDATION LA POSTE RECOMPENSE LA LITTERATURE CONTEMPORAINE
Pour cette 21ème édition du Prix Wepler / Fondation La Poste, nous récidivons dans notre action en pérennisant ce qui nous a différencié de bien d’autres prix : le renouvellement intégral du jury, sa mixité de lecteurs et de professionnels, son indépendance, son engagement et son exigence visionnaire qui explore sans limite aucune les territoires de la création romanesque, en prenant le risque d’une langue neuve.
Nous tenterons encore cette année de mettre en valeur une diversité incomparable d’auteurs et d’éditeurs dont nous espérons contribuer à l’émergence dans l’histoire contemporaine de la littérature.
Treize auteurs nominés que nous encouragerons encore par un mécénat financier de 10.000 euros pour le Prix et 3.000 euros pour la mention spéciale grâce à la Fondation La Poste, la brasserie Wepler et la librairie des Abbesses.
Treize auteurs inclassables mais éblouissants, inaccessibles mais bouleversants…
Le Prix sera remis le lundi 12 Novembre, à la brasserie Wepler à 19H30
Sur la célèbre place de Clichy, au numéro 14 exactement, la brasserie Wepler dispose d’une situation de choix.
Quartier d’effervescence et de culture, Montmartre fascine et séduit.
Ses nombreux théâtres sont le synonyme de cette osmose entre vue culturelle et divertissement.
Pour tous les goûts et toutes les bourses…
Bien visible avec son sigle et ses parasols rouges, passants et habitués s’y retrouvent pour prendre un verre ou déjeuner voire commander ses somptueux plateaux de fruits de mer !!
LA MAISON WEPLER
14, place de Clichy
75018 Paris
Tél.: 01.45.22.53.24
restaurant@wepler.com
Ouvert 7/7 de 8H00 à minuit
www.wepler.com
www.groupe-joulie.com
Crédits photos : Groupe Gérard Joulie & Gilles Pudlowski & D.R
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